Programa de Aquisição de Alimentos beneficia cerca de cinco mil famílias em Uberlândia
Durante quatro dias da semana as caixas vem e vão. Chegam vazias e retornam recheadas de legumes, verduras, frutas e folhas. São aproximadamente de 6 a 7 mil quilos de muita variedade que vão direto para a mesa de crianças, jovens e adultos. Esse público é atendido diariamente em 85 instituições em Uberlândia que prestam atendimento gratuito às pessoas em situação de vulnerabilidade social. Tudo isso faz parte do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) da Secretaria Municipal de Agropecuária e Abastecimento.
Todos os alimentos fazem parte do cardápio nutricional da própria secretaria. Legumes, frutas e verduras de alta qualidade, fresquinhas que vêm direto do campo para o consumo. São produtos selecionados, separados e que passam por inspeção dos técnicos que trabalham no galpão do PAA. As entidades que recebem os produtos são credenciadas e divididas em quatro grupos. A cada 15 dias, todas as instituições são abastecidas, assim ninguém fica sem receber os alimentos.
Como funciona
Em Uberlândia existem hoje 239 produtores cadastrados no Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Eles são os fornecedores dessas hortaliças e frutas que abastecem as instituições atendidas. Às segundas e quartas-feiras, chegam ao galpão do PAA todos os tipos de legumes, verduras e frutas. Nas terças e quintas-feiras, pela manhã, são entregues as folhas. A partir daí, os funcionários fazem os rateios, montam as caixas que são lavadas e higienizadas. A separação dos produtos é feita de forma igualitária para atender a todos dentro do mesmo padrão de qualidade, quantidade e organização.
No período da tarde, na terça e quinta, os responsáveis pelas entidades buscam os produtos. A entrega é simples e rápida. Os veículos param e descarregam as caixas vazias, em seguida elas são substituídas pelas caixas “recheadas” com os alimentos verdes, saudáveis e nutritivos. Para quem fornece, uma sensação de bem-estar e utilidade. Weviston Santana do Nascimento, 25 anos, trabalha na agricultura familiar com os pais há muito tempo e sabe bem o que representa o trabalho deles. “Tem três anos que ingressamos no Pronaf. Tenho o nosso cartão, cultivamos a terra, recebemos direitinho e me dá uma sensação muito boa em saber que as crianças, os idosos estão comendo alimentos plantados pelas minhas mãos. Isso é muito bom: trabalhar, servir e receber digninamente por isso”, disse.
Para participar do PAA, os agricultores familiares devem estar integrados ao Pronaf, que é mantido pelo Governo Federal - a parceria da Prefeitura de Uberlândia no programa acontece desde 2003. O objetivo, segundo a secretária Vanessa Petrelli, é radicar o produtor no campo com dignidade, respeito e produtividade. A contrapartida da Prefeitura, através da Secretaria de Agropecuária e Abastecimento, é a assistência técnica constante no campo.
Os produtores são orientados quanto ao combate às pragas, estação climática, riscos quanto ao produto a ser cultivado, condições da terra, etc. Weviston Nascimento disse que não tem do que reclamar. “Direto recebemos a visita do pessoal da secretaria. Eles explicam tudo, ajudam, ensinam o manuseio da terra, como aproveitar o material orgânico para novas culturas, toda a assistência. Esse programa é um grande incentivo”, ressaltou.
A família do agricultor possui 15 hectares de terra na Fazenda Tangará. Desse montante, eles utilizam três hectares para o cultivo de alface, couve, cambutiá, abobrinha e beterraba. Todos esses alimentos são utilizados no abastecimento do PAA. No restante da terra ainda existem reservas e outras culturas, como eucalipto.
Entidades
As entidades beneficiadas trabalham diretamente com crianças, jovens, adultos, pessoas com deficiências e idosos. Elas estão espalhadas por toda a cidade e são credenciadas e acompanhadas pela equipe da Secretaria Municipal de Desenvolveimento Social e Trabalho. Para terem direito ao benefício é necessário fazer parte do cadastro, atendendo algumas normas exigidas pelo programa. Para mais informações, os interessados em receber uma visita e saber das possibilidades de fazer parte do programa devem entrar em contato com a secretaria e agendar uma visita. O contato pode ser através do telefone (34) 3239-2542, de segunda a sexta-feira, das 12h às 18h. A entrega e retirada dos alimentos é feita no galpão de Divisão de Abastecimento e Distribuição (DAD), no Distrito Industrial.
Uma das entidades atendidas é o Centro de Formação e Assitência Cultural Santa Luzia, que atende 25 famílias em situação precária. Atualmente, o Centro está com 32 alunos na faixa etária de 05 a 15 anos de idade. Segundo a coordenadora, Edinabete Mateus Tiago, a doação destes alimentos é fundamental para o atendimento das famílias. “A instituição é subvencionada, mas devido ao número de atendimento que temos, acaba sendo pouco. As frutas, legumes e verduras são a ‘salvação’ no reforço das refeições que oferecemos. A carência é tanta que, às vezes, quando tem uma sobra, deixamos aquele aluno mais necessitado levar para os irmãos e até para eles comerem mais tarde. Tenho criança aqui que só come fruta porque vem do galpão. O PAA é muito bom”, disse.
Na Creche Comunitária Esperança não é diferente. A diretora, Simone Rodrigues Silva e Castilhos, disse que os alimentos são muito bem vindos e ajudam na alimentação de todas as crianças. “Não tem nem o que falar. Esses hortifruti enriquecem a alimentação dos nossos bebês”, diz. A creche atende 95 crianças na faixa etária de 1 a 5 anos de idade.
Outra vantagem que em geral os responsáveis pelas instituições apontam é que dependendo da estação do ano ou de algum tipo de imprevisto, a quantidade de alguns alimentos diminui, mas nunca falta e sempre são substituídos por outros. A mesma coisa acontece na época de entressafra.
Cássia Bomfim
Agropecuária e Abastecimento
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